2024/6/15

今早第一站由海倫導遊帶隊，帶我們去她搜到的超推咖啡店。這間位於柯芬園的Monmouth coffee company，在googe上有4.5星的評分，三千多個評價，相當的高人氣。

我們到的時間差不多是中午11點，店內沒有空位，而室外的座位因為早上剛下過雨而濕答答的。但沒得選，只能拿衛生紙把桌椅上的水滴擦一擦堪堪入座。

我點了一杯冰拿鐵。除了咖啡以外，店家也提供了多種麵包和糕點，有鬆厚酥脆的可頌、精緻可愛的可露麗和濃郁香甜的布朗尼，每一樣看起來都相當誘人。內心天人交戰了一會兒，最終選擇了布朗尼。

相較於熱咖啡會藉著蒸騰的熱氣中炫耀自己的香味，冰咖啡則少了那份張揚。寒冷凍住了味覺，感覺咖啡只是借了個過，就急匆匆地進到喉嚨裡。這時候就是甜點上場的時候了，布朗尼的甜蜜成功地將咖啡的香味引誘了出來。

在室外喝咖啡的感覺很棒，彷彿融入了歐洲人的氛圍。

小敏：「海倫很會找欸！這家咖啡店的Vibe很棒！」

沒想到這段悠閒的咖啡時光是老天爺給我們的短暫特赦，接著的逛街時間又開始下起雨，且這次不是『shower』雨了，是大到要找地方躲的那種。

小敏想找廁所，我們這才發現英國的商場似乎不流行設置洗手間。一棟有三四層樓，類似寶雅的美妝商場裡沒有，就連整棟的日系MUJI裡都沒找到。

看來只能找餐廳了。我們淋著雨跑向街口的Five guys，把希望全寄託在這邊，幸好沒讓我們失望。

Five Guys的廁所在地下室，很多間、很乾淨，而且洗手台的水還是溫熱的！剛剛在淒風苦雨中穿梭的我們瞬時被暖心的五漢子撫慰了。

為了用廁所，雖然不餓，我們還是買了兩杯飲料和薯條。順便可以來試試茵茵大推的Cajun Style，到底是怎樣讓人難忘的味道。

這個香香辣辣、令人吮指的味道…不就是科學麵嗎！果然是會讓人上癮的重口味，吃多了還有點辣，必須搭配飲料。

在Five guys買的飲料是給你一個空杯子，可以自己到飲料機選擇想喝什麼，而且還是無限暢飲的。

對於飲料機的飲料我沒抱什麼期待，不過其中有一款桃子茶非常清爽，喝起來不會太甜，獲得小敏和我的一致稱讚。

茵茵好奇地跟我們借來喝一口，然後說：「可是這個甜味是代糖，我比較喜歡真糖。」

我&小敏：「…是年輕人啊！」

吃完出來發現藍天又現身了，看來倫敦天氣也跟鄰近的冰島一樣，每15分鐘就變臉一次XD

接下來的行程是要去逛波羅市場(Borough Market)，但前往波羅市場之前，我們要順路經過國王十字車站，去站內的著名景點：哈利波特的9又3/4月台拍拍照。

不意外地這個拍照景點大排長龍，小小的一塊區域彷彿是在辦簽唱會一樣，夯不啷噹排了數十個人。

現場其實就是一面牆，上頭貼了9又3/4月台的標誌，然後有台一半卡在牆裡的行李車。你可以去握住行李車的把手假裝正要穿入牆內，現場有專門幫忙拍照和指導動作的工作人員，還會提供霍格華茲學院圍巾之類的道具。

我們沒有加入排隊，而是拍了張照到此一遊，轉而逛起隔壁的哈利波特專賣店。

這家店比約克斜角巷的那家又更有規模，裡頭的裝潢也比較用心。不過逛了一圈後發現我對哈利波特可能沒有那麼著迷，沒有一樣周邊可以激起我購買慾望，最後只帶走了一塊小精靈多比的磁鐵留念。

多比是自由的！

因為搭公車要坐40分鐘，我們只好選擇搭比較省時的地鐵前往。搭地鐵依然是一件痛苦無比的事情，待在裡頭的每一秒鐘我都在後悔這個決定。幸好這趟車程只要短短10分鐘。

波羅市場就在倫敦橋的旁邊，是一個有著超越千年悠久歷史的老市場。前一篇有提到過，最早以前連接南北岸的唯一樞紐就只有倫敦橋，旁邊的波羅市場也很自然地成為南北岸居民貿易往來互通有無的重要場所。市場曾一度關閉，但靠著當地居民對它深厚的感情，集資將它重建了起來。

與綜合商場概念的肯頓市集不同，波羅市場主打的是美食，這裡販售各種類型的料理、酒和新鮮食材，看起來就像是一個大型菜市場。

這裡不只受觀光客歡迎，也是當地人會來覓食的地方。這裡的來客數跟肯頓市集不是一個級別，可以說是人山人海，每一個攤位幾乎都要排隊。

我們決定先排個甜點：新鮮草莓淋巧克力醬（8.5英鎊/杯）。人雖然多，但攤販感覺是訓練有素，手腳非常麻利，隊伍消化得很快。

食物到手的我們退到一邊的空地正想開始分食，卻被市場的管理人員驅趕，不讓我們站在幹道上吃。但現場並沒有劃出用餐區域，我們只好拿著食物可憐巴巴地躲到垃圾集中處後面的一個靠牆的陰暗處吃。

淋巧克力醬只是錦上添花，這裡賣的草莓個頭大味道又香甜，單吃就很好吃了。小試身手的第一攤，物有所值，過關！

接著找到了市場的明星攤販：Bomba Paella，幾乎每個部落客/Youtuber來到波羅市場都會推薦要來吃這家海鮮燉飯。

豪邁的巨大鐵盤相當引人注目，一邊還正在燉煮著蝦湯。煮好的燉飯閃耀著耀眼的金黃色澤，熱騰騰地白煙伴著香味飄散到四周，經過的人很難不被它刺激得食慾大漲。

我們買了一盤燉飯(10鎊)分食，裡頭給了兩隻蝦，一顆淡菜和幾塊雞肉，大概是為了顏色好看，還很多餘地灑了些青豆。

滿懷期待地吃了一口，嗯…沒有預想中滿滿的海鮮味，反而是薑黃味比較明顯。裡頭的海鮮料蠻新鮮的 ，跟飯搭配的比例也還算是有誠意。勉強給過吧！

燉飯對面的海鮮攤位也很有名，網友們大推這邊的生蠔，據說新鮮美味CP值又高。不過曾因為吃生蠔得諾羅病毒的我有PTSD，所以沒有嘗試。

接下來找到的是近年來網路推薦度逐漸追上海鮮燉飯的Wild Mushroom Risotto，這家店主打菌菇燉飯，店家在煮燉飯的鐵鍋外緣搞裝置藝術，用食材湊成了一片可愛的香菇園。

這一份燉飯要價12英鎊，比海鮮燉飯還貴。上面灑了滿滿的起司和香菜，拿在手上松露的香氣撲鼻而來。迫不及待地吃了一口發現…它的飯居然不是米，而是薏仁！好特別喔！！可惜的是吃到後面覺得調味有點鹹，沒能把第一口的驚艷延續下去。

戰力很弱的我們才吃三道就覺得飽了。其實波羅市場裡面還有很多美食，但因為人實在太多，在裡頭吃東西又會被趕。吃完明星商品後就覺得差不多可以離開了。

回程又是坐地鐵，本來已經準備好要忍受又熱又擠又臭的折磨。但這趟搭的Jubilee line意外地還可以，查了一下原來這是所有地鐵裡面最晚開通的一條（1979年），難怪舒適度高很多。

最後的逛街時間，再次來到Fortnum & Mason。

Fortnum & Mason是皇室御用的茶品牌，也是英國伴手禮的好選擇。

之前聊Wittard的時候有提過，英國茶主要分成單品茶、調和茶、風味茶。Fortnum & Mason的強項就是在調和茶這一塊，不但有傳承已久的經典口味，像是最有名的Royal Blend(白毫錫蘭混合阿薩姆，較為濃醇厚重)，是1902年為了國王愛德華七世所調配。並且不斷推陳出新，比如近期的Wedding Breakfast Blend(使用阿薩姆和肯亞茶，調製出既濃郁又清新的特別口味)，就是慶祝威廉王子和凱特王妃大婚而特別調製的限量款。

店裡沒有試喝，不過每一款茶葉旁邊都會準備試聞瓶。我聞遍一輪後挑了一款Victoria Grey，這款在原本伯爵茶的佛手柑之外，又添加了薰衣草、甘草和矢車菊的香氣。所以聞起來份外的甜蜜，我很喜歡。

店裡頭不只有賣茶，還有巧克力區、餅乾區、果醬區、咖啡區，各有各的櫃位，就像是百貨公司一樣。這些品項不只是茶葉的陪襯，同樣也主打高品質的原料製作，還出了一些明星商品。

其中太妃糖餅乾是最受網友推崇的，不過這個口味只有長得像大龍炮的包裝，我的小行李箱不堪負荷，所以選擇買了音樂盒包裝的綜合茶餅。行李箱還很空的海倫扛了兩桶大龍炮回去，據說結帳時店員看到還特地對她大讚說：「This is the best！」

他們家的手工松露巧克力也很受歡迎，糖盒大小的包裝非常適合拿來送人。第二次來補貨的時候，我也搜刮了好幾盒。最後又在果醬區物色半天，買了一罐草莓玫瑰花瓣果醬(Strawberry & Rose Petal Preserve)，這口味光聽就十分甜美誘人，拿來塗抹早餐的吐司肯定能開啟美好的一天。

結帳的時候問店員可否部分用現金部分刷卡，她很阿莎力的說沒問題，於是我順便在這裡把沒用完的英鎊現金一次花掉了！

買完Fortnum & Mason接著要去Wittard買之前看好的舒眠茶粉。相較於Fortnum & Mason，Wittard的店面小得多，但它很棒的一點是都會準備試喝的品項。上次在愛丁堡分店喝到了奶香烏龍，這次來倫敦分店則喝到了沖泡式的巧克力粉。店員用類似冰沙的機器，現場將熱牛奶和巧克力粉加進去攪拌均勻。他用的巧克力粉是覆盆子口味，與牛奶相融變成了夢幻的粉紅色。

不只視覺上美麗，口味上也相當令我驚艷。莓果的香氣加上巧克力的濃郁，有著兒時記憶中果汁牛奶和草莓牛奶的香甜，又不會過份有化工感。試喝後我便決定要帶一罐走。

茶都買完之後，我們又去超市買了一些當地零食，至此全部的採購行程就通通結束了。

最後的晚餐我們選擇的是倫敦有名的孟買料理連鎖餐廳Dishoom。大約五點多來到店門口，前面排了大約10來個客人。

服務生表示等待時間最多要50分鐘。我們看了看排隊人數不多，店裡頭空間感覺也挺大的，應該不會等那麼久吧？便決定等下去。

海倫看氣象預報發現晚間6點是一個雨天符號，結果時間一到6點，真的天色瞬間一灰就下起雨來，太準了吧！但這下可苦了在外面排隊的我們，雖然人在屋簷下，但風把保濕噴霧般的雨吹了進來，毫不吝嗇地澆灌在我們身上，是大衣也擋不住的刺骨寒冷。

在外頭大概站了20分鐘，終於進到室內了。但這還不是終點，服務生給了我們一個呼叫器(Pager)後，便安排我們到吧台的座位，坐著繼續等！期間又被從吧台換到餐桌，這才驚覺原來吧台旁邊都還是候餐區！也就是不止門外站的，這裡面坐著的人也都還在排隊！！

最後我們真的等滿了50分鐘，忍不住派一個人去找服務生問個究竟，結果一問，居然馬上就有位子了。…難道是我們的呼叫器壞了沒響嗎？

它的菜單發文不附圖，不是很好理解。於是我打開了google評論，打算參考大家來這裡都點什麼。發現其中最常被提到的熱門品項當屬秋葵薯條(okra fries，6.9鎊)了。

秋葵要怎麼做成薯條？

原來它是將秋葵切成薄片，裹了麵糊後拿下去炸。只是炸得似乎有點過乾，秋葵的口感和原味已經完全消失，吃起來反倒像是炸牛蒡。附上的三種沾醬都各有特色，作為小點心還是蠻不錯的。

另外饢(Naan，4.2～4.5鎊)和紅咖喱雞肉(Chicken ruby，15.9鎊)也是很多人推薦的品項。我們點了原味和蒜味的饢，Q彈的麵皮越嚼越香、越嚼越甜，撕成小塊蘸著香濃的紅咖哩醬更是一絕美味，屬於夜深人靜肚子餓時會特別想念的味道。

此外還點了帕夫巴吉(Pav bhaji，7.2鎊)，這道料理是小圓麵包配上蔬菜熬成的咖哩糊，調味略鹹。另外一道是請服務生推薦的印度香料雞肉飯（chicken biryani，16.5鎊)，與前幾道重口味的料理相比，這道香料飯的口味相對清淡，上頭還撒了一些蔓越莓，很解膩。只是舌頭已經被麻痺的我和海倫，嫌它吃起來沒味道，把前面的紅咖喱和蔬菜咖喱淋上去配飯，這才覺得剛剛好。

飲料我們一人點了一杯拉茶(House Chai tea，4.2鎊)。我對拉茶的印象就是Max Tea那款沖泡包。總覺得應該會是一杯茶味很重，充滿煉乳的甜膩，冰塊加到爆的奶茶。

結果端上來是熱的就算了，一入口衝上來的薑味更是嚇了我一跳。原來我完全搞錯了，Max Tea的那款是印『尼』拉茶…人家印度拉茶是用肉桂、薑、荳蔻、丁香熬煮的香料奶茶！雖然跟期待喝到的口味不太一樣，但這款薑汁奶茶對於剛剛吹風淋雨的我們來說或許更適合。

總結來說，這家餐廳的餐點美味又有特色，每個禮拜四、五還會有Live Jazz可以欣賞，很推薦來嚐嚐鮮。不過建議最好一開店就來排隊，畢竟這家店真的很夯，我們吃完離開時(8:10 pm)，門外都還是大排長龍的。

吃完晚餐就回民宿了。明天一早就要搭車去機場，今晚睡覺前就得把行李給收拾妥當才行。大家忙著跟自己的行李箱博感情，哄騙它張大嘴巴，盡可能地吞下所有的戰利品。

是夜，我洗完澡就早早地躺床寫遊記大綱。走廊的那頭的三位小夥伴，還在一邊整理行李一邊大聊特聊。一直到我寫到睡著又醒來，還是聽得到她們的歡聲笑語。

太厲害了！都最後一天了，還這麼精神抖擻。

對呢，明天就要離開了⋯說也奇怪，我對英國沒有什麼捨不得，唯一感到不捨的，只有假期已經結束的這件事情而已。

到底為什麼這麼不愛英國？

我跟小敏在來到倫敦的第一天有稍微討論過：

我：「你覺得這趟來英國有符合你的預期嗎？

敏：「嗯…目前覺得有點失望，我是看了珍奧斯丁的小說還有很多英國影集，對英倫紳士很有憧憬，結果…一個都沒有看到。」

我： 「這邊人種其實蠻雜的，走在路上跟聯合國一樣。」

敏：「而且倫敦很擁擠，沒有悠閒的感覺。」

我：「對！我在想到底是倫敦的問題，還是現在是六月旺季的關係。我三四月去羅馬就沒有這種感覺，不過…三四月來倫敦恐怕天氣會更爛吧。」

敏：「難怪他們總是憂鬱。」

結合這趟旅行沿路看到的眾多巧克力店，以及香氛店和茶店都會主打助眠，是不是因為他們真的壓力很大很憂鬱，需要產生多巴胺。

我自己是覺得倫敦很像東京（但又沒有東京舒服），吃吃買買很方便。但食物沒有當地代表性，感覺不在倫敦吃也可以。景點大都是打卡性的地標，看過拍過就沒有錯過了。雖然還是有很多沒去的點，但好像也沒有哪個是不去會覺得特別遺憾的。

…好啦，其實以上都是偏見！完全是因為我對現代大都市沒有興趣而已。

我的偏愛是步調悠閒的偏鄉和充滿歷史風情的地方。這趟最愛的就是約克小鎮，可惜只待了一天。另外蘇格蘭高地一帶，感覺也是值得造訪的地方。

然而最沒興趣的倫敦放在最後又待了四天，留下的印象偏無聊，只能說是行程安排上的失誤了。

6/16

早上7:30，我們從民宿出發推著行李走到帕丁頓車站，搭上前往機場的列車。

希斯羅機場十分現代化，自助登機和寄行李的流程指示明確且機器的速度很快。(跟義大利的機器不一樣XD）在行李檢查的關卡還看到他們使用一台厲害的儀器，放進去幾秒鐘就可以分析出瓶瓶罐罐內的液體成分，判斷是否可以帶上飛機。整個出境作業相當快速且流暢，讓我們充分感受到先進國家的效率。

茵茵：「難怪他們有底氣脫歐。」

入關之後時間還早，我們找了家餐廳坐下來吃了頓像模像樣的早餐。忘記為什麼提到了在英國喝的氣泡水很好喝，感覺氣泡比較細緻柔和，不像台灣的氣泡水那麼兇。

我感嘆道：「結果我們是從氣泡水中體會到了英國人的gentle啊～」

回程的飛機不是太安寧。前排坐了個嬰兒，開心也叫不開心也叫，非常愛刷存在感。我正前方的人把椅背放很低，害螢幕離我很近很不舒服。再來就是這個位置除了會聞到廁所味、香水味，後半段還聞到一股很濃的酒味 (海倫說是後排的人在喝紅酒)。最後降落時還重摔…可以說是五感體驗都太過刺激的一段航程。

在新加坡轉機這段我們打好的如意算盤都沒有實現。這段轉機時間比較久，我們本來打算要去用JCB貴賓室的，結果因為人太多了沒有預約不能使用。然後我們又想去找Shake Shack吃，又發現原來它不在管制區內，要出關入境新加坡才吃得到。

哭啊，走投無路的我們只好跑去美食街吃東西。我點了咖椰吐司和美祿，用糖分得到了一些治癒。

最後一段航程我終於不是被分配到中間的位置了！可以在走道位有機會把腳伸直讓我十分感動。 不過這一趟可以說睡得昏天暗地，直到後面遇到亂流來了一次驚悚大下沈，讓我們遺忘的恐懼一下子全部又回來了。

幸好最後有平安抵達，大家也都順利取得行李，安全下莊。

這趟特別悠閒的旅程結束了，感謝花漾少女們的陪伴！

下一趟旅行的目的地是哪兒呢？

必須要是食物比較好吃的地方吧XD

<The end>