2025/6/1

今天是西班牙之旅的最後一個觀光日，明天早上一起床，就要直接去機場了。

最後一天的歐洲生活，當然要很歐洲vibe地，來到小陽台上，看著街上的路人吃早餐。

我們在昨天路過的一家咖啡廳：GIL x Espai Moja裡面外帶了可頌當今天的早餐。它的可頌做成兩種形狀，除了普通的螺旋貝狀，還有一種是牛角狀。我問店員這兩個有什麼不一樣，他說一個是用豬油做的、一個是奶油做的，推薦我們可以各拿一個試試看。

吃起來的口感還真的很不一樣。正統用奶油做的可頌中間比較蓬鬆有空氣感；豬油做的麵包體相對濕潤，吃起來的口感偏結實，但兩者都很美味。

今天交誼廳的零食桌上有西班牙名物之一的橄欖油脆餅，正好可以嚐嚐口味。

圓圓薄薄的一片像是披薩皮變成了餅乾，口感很像蘇打餅，但少了穀物的香氣，多了一股近似香料的橄欖油味。

橄欖油有一種橄味，有些人喜歡，但我個人是不太喜歡。

早餐後我們出發前往高第巡禮的最後一站：巴特婁之家 (Casa Batlló)。

巴特婁之家就位於我們來回民宿的必經之路上，所以我們已經看了它好多天了，但每次經過都還是忍不住讚嘆它是一棟美麗的建築。

它的外觀充滿濃濃的高第特色—充滿了仿生感，牆面與門廊的支柱宛若骨骼、屋頂的瓦片神似龍鱗。配色以藍綠為主，還帶了點紫，非常的夢幻。

白天的它，在陽光照射下閃閃發光；晚上的它，在打燈之後充滿神秘的氛圍。不管什麼時間看，都非常吸引目光。

巴特婁之家的誕生其實是一個『西班牙版本的全能住宅改造王』。

這棟樓最初是位於格拉西亞大道上，一棟普通的古典主義建築。格拉西亞大道是巴塞隆納最有代表性的一條街，自古以來就是權貴們用來火力展示的舞台。（米拉之家也在這條大道上）

富豪巴特婁買下了這棟樓後，委託了當代最有名的建築師：高第，幫他建造一座與眾不同的氣派豪宅。

原本計畫是將老房子整個拆掉重建，但高第覺得不需要，他保留了原建築的骨架，在此基礎上做了大規模的改造。

原有的柱子和承重牆被保留了下來，但那些方正無聊的直線與平面，被技術高超的整型醫生高第做了『換皮』手術。

他在原本的牆面外加上一層蒙特惠奇砂岩 (Montjuïc sandstone)，再雕刻出他想要的曲線起伏。門口和二樓的落地窗外，加上了骨頭狀的裝飾柱。

高樓層的小窗用石雕延伸出陽台，面具狀的窗台是塗了白色碳酸鉛的鍛鐵，以石膏模型打造出宛如『飄浮』的形狀。

屋頂的部分設計了一個仿龍脊的結構，以彩色的瓦片呈現出龍鱗。這個設計據說是化用了『聖喬治屠龍』的傳說 (聖喬治在加泰隆尼亞一帶被封為守護聖人)。

帶有十字架的塔樓象徵著聖喬治的長矛，這個屋頂彷彿就是被刺穿心臟的龍，倒臥著的巨大身軀。

光是門面，就讓人讚嘆高第確實發揮巧手將原本死氣沉沉的樓房賦予了豐富的故事性。內部的空間更是進一步將那份奇幻與童話氛圍持續延伸，彷彿整棟建築都是活生生的，充滿了生命力。

這邊要說回巴特婁之家的入場門票。

參觀了這麼多個點，巴特婁之家的坑錢招數導覽體驗真的是第一名，做的非常厲害！

它的門票分成四個層級，由便宜到貴分別是藍、銀、金、白金。主要是可參觀區域，以及時間彈性的不同。

我們買的是金票 (39歐)，與最貴的白金票相比，只差在不能自由更改參觀時段。但是比藍票和銀票多了優先入場的好處，並且可以參觀館內所有的區域，包含屋頂以及巴特婁家族的私人住宅。

同時這個票價還提供AR擴增實境版本的導覽，原本我覺得這只是噱頭，但實際體驗後覺得非常加分！

室內的每一個區域都會有一個圓形立牌，立牌上有一個代表圖案，在平板上對應點擊相同的圖案，就可以進入屬於這一區的導覽程式。除了耳機裡會開始播放多國語言的導覽語音外，同時你手上的平板會化身成異世界的入口，將眼前景色通通轉變成奇幻版本。

高第的仿生設計被以動畫呈現出來，易於聯想及了解原理。

你會看到一隻海龜從龜殼式的天窗中翻身游出來，會看蕈狀的壁爐真的長出了一顆大蘑菇，會看到魚鰓形狀的通風口，是如何仿造魚之呼吸讓房屋內外的氣體交換。

AR也用來還原當時的室內佈置，讓我們更好地想像實際居住時的場景。比如來到二樓主廳的時候，會看到面向格拉西亞大道這側，景色最美最豪華的這一塊區域是當時的客廳。而面向內院中庭這一側的空間，則是家人用餐的溫馨空間。

另外也有一些單純增添趣味的可愛動畫，比如門上的花紋變成眼睛對你眨了眨，階梯上有怪物的腳印一步一步走上樓，中庭變成了有水母游泳的巨大水族箱等等…

這些場景和動畫都搭配著耳機裡的背景音樂和音效，讓人更好的沈浸其中。這個神奇裝置讓我們更願意在每一個區域都停留探索，而不是走馬看花的路過。

中庭的天井也是全能改造王特別放了巧思的地方。

從頂樓直通地面的設計，引入屋頂的自然光，讓建築裡的每一個房間都能擁有良好的採光。解決了19世紀的房子的通病：面向內側的房間需要依賴人工照明，否則就會非常昏暗的問題。

天井內側牆上的藍色磁磚也有講究，靠近頂樓的顏色最深，越往下顏色越淺。這是考慮到上方光線較強，所以用比較深的顏色吸收光線，以達到從上到下看起來亮度都差不多的視覺平衡。

窗戶也有類似的設計，高樓層的窗戶會做的比較小，讓上升的熱空氣穩定排出，並創造均勻舒適的對流。低樓層的則是用較大的窗戶，納入更多涼爽的新鮮空氣及更充足的光線。

另外我非常喜歡中庭的圍欄使用的水波狀玻璃，透過這個玻璃看東西，就像是潛在水裡看外面的世界一樣，很符合室內整體的海洋意象。同時這樣的曲面玻璃還可以散射光線，達到讓天井透下來的光更加均勻且柔和的作用。

高第的設計真的都是美觀與功能性兼具，超級了不起。導覽中也有提到，高第認為物品在發揮它的功能性時最美。

他曾經說過：「若追求功能性，便能發現美；若直接追求美，最終只會得到抽象的理念。」因此他不做華而不實的設計，而是追求「結構即裝飾」。

而高第之所以崇尚仿生，認為自然界的結構最美，正是因為它們是「在功能上達成完美的進化結果」。

上到閣樓我們再一次見到了熟悉的懸鏈拱結構。這層還有個額外付費的服務，讓你可以站到最高的那扇窗外的花形小陽台拍照。

屋頂參觀的人明顯變少很多，因為只有購買銀票等級以上才進得來。

這裡的看點就是龍脊屋頂和煙囪。

此外還設有一個露天咖啡廳，旁邊有賣飲料和餐點的小吧台。

屋頂一角放了個可愛的寵物飲水盆，搭配狗狗圖案的圓形立牌，害我差點以為這裡也有擴增實境可以玩XDD

總結來說，巴特婁之家整體的體驗真的非常優秀，除了原始住宅的導覽做得好，它還建置了一些額外的沈浸式展區。

比如一開始進入的Gaudí Dôme，是一個全黑的空間。中間有個人影趴在桌上，以他為中心散出像是意識流的金色光點，四周的光線不斷變換，時而打雷閃電，時而水聲潺潺。象徵著高第從自然界汲取各種設計的靈感。

我們就站在圍繞著這個場景的轉盤上，慢慢地被送入高第的世界。

還有一個牆面像是銀色鋁箔的房間，播著巴特婁之家外觀的解構影片，展示高第如何讓這棟老房子『活』了起來。

另外走向出口前的鎖鏈樓梯，還有比古根漢美術館裡的無限鏡屋好看一百倍的鏡面房間，都帶給我們極大震撼的視覺饗宴。

此外，巴特婁之家的紀念品店也是系列裡面的第一名！裡面商品不但款式多、質感好而且都緊扣主體。我在這裡整個失心瘋大買特買。

我跟曹逛完的共同感想是：「做這麼好，錢都給他賺給他賺！！」

午餐選擇的餐廳是Cerveseria Catalana，本來我們前天就想來吃這間了，但當時客滿還排隊。但現在才11點出頭，感覺可以挑戰一下。

這個時間來，位子是有了。但當我們想要點菜單上的午餐限定的Lobster rice時，服務生卻很抱歉地告訴我們：這個還不能點喔，因為現在…是西班牙的早餐時段XDDD

但即便如此，位子也已經坐到七八成滿，足見這間餐廳受歡迎的程度。

也許是臨近尾聲，意識到這些東西回台灣就再也吃不到了。所以這餐點的大部分都是之前吃過還想再吃一次的，比如蜂蜜鱈魚、西班牙蒜蝦還有鵝肝。

這次點的鵝肝是跟菲力牛排一起的tapas組合。鵝肝的美味度跟格拉納達吃到的一模一樣，沒有腥味，充滿濃郁的油脂香氣，搭配厚實卻口感柔嫩的牛排，一百分！

蜂蜜鱈魚跟塞維利亞的不太一樣，表層的焦色似乎只是白醬的炙燒，不像之前吃到有薄薄的焦糖層。魚肉偏鹹，但搭配旁邊番茄醬汁很好吃。

西班牙蒜蝦也跟前天吃到的不太一樣，這家的做法比較像宮保蝦仁，醬汁的感覺多過於油，辣椒香氣明顯。也不錯吃，但…不是我想要的。

唯一的一道新菜色是鐵板紅蝦 (Gamba Vermella Planxa)。

記得我們在畢爾包想吃但沒吃到的西班牙紅蝦 (Carabineros) 嗎？據說牠是世界上最好吃的蝦，而且因為生活在深海裡捕捉不易，被視為高級食材。它的顏色猶有如紅寶石般深紅，蝦味據說比一般的蝦濃郁十倍。

其實我也不知道我們有沒有點到這個厲害的蝦子，因為吃起來是沒有濃郁十倍的蝦味。

不過它的蝦肉質感很特別，明明是熟蝦，入口卻帶著生蝦般細嫩中帶脆的口感，吞下後舌尖還殘留著一抹鮮甜。真的很好吃，我們每人分到三隻蝦，吃完後覺得意猶未盡。

飯後是最後採購時間，我們又來到英國宮百貨附近逛街。還在H&M裡附設的Syra coffee又續命了一次。

逛到下午三點左右，我們決定回到民宿休息，等太陽沒那麼曬再去海邊走走。

後來我又出門了一趟，到巴特婁之家隔壁的Amarller之家買巧克力。Amarller是西班牙最古老的巧克力品牌，而且它的鐵盒包裝上面的圖案都是來自大師慕夏的設計，相當具有收藏價值。

另外又跑去附近的藥局買西班牙百年世家品牌Suavina的馬卡龍護唇膏，雖然只找到兩種口味，但總算是把要帶回去的伴手禮都準備好了！

我心滿意足的回到民宿，接下來的時間都在房間裡整理行李，把這趟的戰利品全部排出來拍照，再一個一個收進箱子裡。

接近傍晚六點，才為了吃晚餐而再次踏出房門。在西班牙的最後一餐，當然不能再用簡單的點心打發了。

思考要吃什麼來當作旅程的完美收尾時，我突然想起還有一個東西沒吃到！那就是促成這趟旅行的契機：我在義大利追尋不到的味道—西班牙海鮮燉麵。

這道料理真正的名字叫做Fideuà，跟西班牙燉飯Paella一樣發源於地中海沿岸的瓦倫西亞地區。做法也跟Paella很像，只是將燉飯米換成了義大利麵。

為此特意搜尋了一家有這道料理的餐廳 Colom Restaurant，到達時卻發現已經要排隊了，前面大概有四、五組客人。

不過都最後一餐了，排就排吧！

想不到這一排就排了快40分鐘，餐廳的位置在哥德區的小巷裡，人潮沒有大街上多。排隊的中途有一個精神異常的怪人路過這條街，感覺有點恐怖。

終於進到店裡，幫忙點餐的是一位黑人小哥。

西班牙的餐廳服務生很多都讓人印象深刻，這一位也是。他講話的聲音很輕柔，感覺很chill，卻帶著特定的節奏。點餐的時候手部動作也特別多，像是在跳舞一樣。

餐點的部分我們又挑戰了一次烤章魚和西班牙蒜蝦。這裡的章魚搭配馬鈴薯真的是定番，差別只在馬鈴薯可能有不同的料理型態。我們點了三次，一次是馬鈴薯泥、一次是炸薯塊、這次則是烤的厚切片。

這家店的蒜蝦總算是我們認知中的經典做法，甚至端上桌時，陶碗裡的油都還滾燙地啵啵作響。它的美味程度不消多說，這怎麼可能不好吃。

它的油就是精華所在，凝聚了所有食材的鮮香味。我恨不得把它打包回家，吃什麼都往上面淋一匙。

我：「這個油留下來等下淋在麵上應該也很好吃吧。」

不過在燉麵上桌之前，服務生就先把蒜蝦盤收走了。

「果然被收走了，幸好我有留一匙油在盤子上。」我得意的笑。

下一秒，服務生就過來幫我們換了乾淨的大盤子。

「不！我的油！！！！」

傷心的情緒沒有持續太久，因為接著重頭戲的Fideuà就上桌了。兩人份的鐵盤跟我們在畢爾包海邊點的Paella一樣巨，也跟那時候一樣的香味撲鼻。

有點意外的是，原來正統Fideuà用的是短麵，主要是要方便翻動、鋪平及更好地吸收高湯。配料非常豐富，有蝦、蛤蜊，還有軟嫩的魷魚。麵體吸飽了高湯，吃起來非常入味。

細細短短的麵會在咀嚼中散開，是我們從未經歷過的口感。麵的尖端烤得焦香，咬起來脆脆的像是在吃王子麵。搭配它附的蒜味美乃滋後，風味又產生了變化。有點熟悉的味道…像是…炒麵麵包！！

總之真的好好吃，吃到最後也沒覺得膩，只是飽到不行。

服務生以為我們是日本人，來收東西的時候跟我說：「ありがとう」

我笑了笑用中文回他：「謝謝。」

他也馬上改用中文回應：「謝謝，你好嗎？」

我回答「我很好」然後又補了一句西班牙語的「muy bien」

莫名其妙地跟人家語言battle了起來XDDD

最後一道是甜點Crema Catalana，是一個…類似烤布蕾的東西。

為什麼説類似，因為這又是從未嘗試過的味道。

上層是烤布蕾的焦糖沒錯，但下層卻不像布蕾或布丁的結實口感，而是冰冰涼涼，帶有肉桂味的卡士達醬。蠻特別的，也不錯吃。

最後的最後，這家餐廳居然還額外附贈一杯餐後酒！

服務生拿了兩瓶利口酒過來讓我們選，詢問兩者的差別，他說一個strong、一個sweet。

曹秒選strong，我也秒選sweet。

Sweet的明顯是一款奶酒，奶香味很重很好喝。曹的那款則是草本利口酒，喝起來涼涼的帶點辛辣。

我們兩個交換喝了一下，都對彼此的那杯表示嫌棄。

這家店的服務生真的都很可愛，剛剛對話完過後就一直過來用中文說「謝謝」、「好吃嗎」的跟我們互動。

離開店之前，其中一個服務生還跟曹擊掌說：「See you tomorrow」

哪來的明天見啦，我們明天就要回台灣了啦XDDD

吃飽飯後本來預計要去海邊走走的。

但由於天氣突然變陰，加上剛剛的怪人讓我們對這附近的治安產生疑慮。

最後決定放棄行程，直接回家。

一回到家我馬上到交誼廳咖啡機裝了一杯低卡拿鐵，好好喝。

旅行到這裡為止已經告一段落了。

這一趟去了不少地方，我跟曹一一回想，就景點的推薦度和城市的整體印象給予評分。

格拉納達：我給7.5分 ，曹給7.5分。

作為旅途的第一站，格拉納達給我的印象有點城不城、鄉不鄉的尷尬感。既沒有大都市的先進，也缺乏小城鎮的古意。紀念品店的東西粗製濫造是很大的扣分項，景點的部分除了阿爾罕布拉宮以外也都偏弱。

不過單看阿爾罕布拉宮這個景點，我會給到8.5的高分。

哥多華：我給8分，曹給7.5分

雖然只有短短路過，但哥多華我會給相對高分的理由很簡單：我太喜歡San Basilio那一區給人的感覺了！歐式童話小鎮的氛圍，在各個角落綻放的美麗花朵。庭院節裡那彷彿將世界上所有顏色都集結於此的花花世界，也讓我畢生難忘。

對了，美味的午餐也是一大加分項。

塞維利亞：我給8分，曹給8分

這裡我們一致給予高分。首先這個城市太美了！隨處可見的夢幻藍花楹，古色古香的建築與街道，最美西班牙廣場，甚至是紀念品店都讓我們讚嘆這個城市極具美感。

街上悠閒慢活的步調和令人安心的氛圍，也是讓我們特別喜歡這座城市的理由。

對了，還有這趟住的最舒服的住宿。

馬德里：我給7分，曹給7分

這個只是驚鴻一瞥的城市，我們給的分數可能不夠客觀。但…經歷了這麼多馬德里不思議，我還能給到7分，已經是看在食物很好吃的面子上了。

畢爾包：我給9分，曹給8.5分

是的，我的最高分就獻給畢爾包了。這個分數也許包含了我原本期待並不高的因素。但說真的畢爾包真的什麼都給我們了：除了主要行程的古根漢美術館有符合期待之外，還給我們看了超美的夕陽，超美的海景，超美的夜景。甚至連逛街買衣服的願望都滿足了。

最最最重要的是，東西也太好吃了吧！！！

美味的Pintxos、海邊的豪華海鮮燉飯、驚艷的巴斯克蛋糕，每一餐都讓我留下深刻的印象。

對了，還有好心的路人，根本加分加到爆。

巴塞隆納：我給7.5分，曹給7.5分

巴塞隆納的分數會這麼低其實是我始料未及。主要原因除了實際感受到治安很差以外，那種大城市的繁忙吵鬧，讓前幾天都在世外桃源小城鎮的我們感到有點不習慣。景點的部分，米拉之家和奎爾公園也扣了一點分，不過今天的巴特婁之家有把分數加回來。

整體來說還是稍稍高過馬德里。

另外曹的9分是給她前一個禮拜的朝聖之旅，因為那部分對她來說，還多了成就達成的滿足感。

這趟旅行結束後，我正式宣布：西班牙就是 (我去過的) 歐洲第一好吃的國家！！！

同樣以美食著稱的義大利，它的食物有時候會太鹹，常常有吃到雷的感覺。但西班牙這一趟吃到的餐點完全沒有雷，真的就是「普通好吃」和「很好吃欸」的差別而已。

不過不知道跟每餐都會點一杯Sangria有沒有關係？

這趟旅行真的是我人生中，體內酒精濃度維持最高的時刻。畢竟我其實不太喜歡喝酒，通常是特別的聚餐場合才會小酌半杯。

但歐洲人其實很習慣吃飯要配酒，有沒有可能因為他們預設這些餐點要配酒吃，所以味道都故意下的比較重？這樣在味蕾被酒精麻痺之後，吃起來的味道才會剛剛好。

這個理論會不會是真的呢？

只能下一趟歐洲旅行再來驗證了。

The end

同場加映，西班牙的Zara：