2017/2/1
今天要出遠門，到福井縣去一會『越前蟹』囉!
福井縣西北方的越前(echizen)岬緊臨的日本海海域是寒暖流交會之處，此處因洋流帶來大量養分而形成豐富生態系，也因此這裡捕捉到的松葉蟹特別的肥美鮮甜，被稱為越前蟹。
它的美味不但被稱為蟹之王者，自古更是被當作朝獻給天皇的貢品。
美食家蔡瀾曾說 :「若是蟹癡，一生人總要去一次福井吃越前蟹。」
雖不至蟹癡但也算蟹控的我，早在聽聞有此夢幻逸品時，便決定有朝一日要去吃吃看。況且越前蟹只有在每年的11月到3月開放捕捉，此時不吃更待何時?
從京都到福井縣最便捷快速的方法是搭乘JR雷鳥號特急直達。使用關西廣域周遊卷可以乘坐雷鳥號的自由座最遠到敦賀站，路程只需50分鐘。
因此今天我們就要來個敦賀一日遊。
在民宿吃完早餐後，9:42在京都車站搭上雷鳥號出發囉。
越往北走，沿途的景色也漸漸被雪白覆蓋。
“這裡居然還有雪耶!! 等等到敦賀該不會可以看到雪景吧? “
心裡偷偷這樣期待著。
左邊的窗外望去是整片連綿的雪山，而右邊的窗外…是海!? 這麼快就到濱海地區啦。
後來回來一查才知道這看似廣袤無垠的水澤不是海，而是傳說中的琵琶湖!!
第一次看到琵琶湖本尊，原來它這麼大!
還以為是海呢，真不愧是日本第一大湖。
到達敦賀站的時間大概是10點35分，但我們卻得在車站等一個小時才有巴士可以坐。
是的，這就是來鄉下地方旅遊的壞處，交通不方便到一個炸裂。 這裡沒有所謂的地下鐵，主要的交通手段就是步行、巴士或計程車。
我們想去的景點步行大概要40分鐘以上，當然不可能用走的。五個人又不能共乘一輛計程車，剩下就只有巴士了。
敦賀市官方推出的觀光周遊巴士(ぐるっと敦賀周遊バス)，單程200日圓，一日卷500日圓(持關西廣域周遊卷折一百)。
從敦賀站出發，沿途會經過所有主要景點如氣比神宮、氣比松原、金崎宮…等等，繞一圈後再回到敦賀站。
但這個周遊巴士的班次實在少的可憐，假日一天只有九班 ，像今天禮拜三非假日的話一天更只有六班。不小心錯過一班就是要原地等一小時以上的節奏。景點之間的接駁時間必須算好好才行。
照計畫我們要搭11:35的周遊巴士，先到紅磚倉庫(11:52)找一家叫做『生け簀の甲羅』的餐廳吃越前蟹。吃完在附近的金崎綠地公園和金崎宮散散步消化一下。再搭下午15:28的車到日本海魚街(15:59)，在這裡的魚市場邊逛邊吃邊買一些土產，最後搭17:09的車回敦賀站打道回府。
而這一個小時的等待時間，我是有安排任務要完成的。那就是…傑尼斯Fan Club的續會!
這其實是上次跨年來就想做的事情，但恰好年末年初那幾天(12/31～1/3)大多數的郵局都關門，少數有開的郵局也只提供郵便服務，振替(匯款)窗口不營業。因此查到敦賀站前有郵局時，便決定要在此完成這件任務。
讓爸媽和小妹先在車站裡逛超商，並留下一台可上網的手機，我和二妹帶著另一台有網路的手機出發去找郵局。
沒想到敦賀的所謂的站前郵局，根本不在站前啊!! 本想快去快回的，卻走了頗長一段距離才走到。
到了以後跟櫃檯拿單子，我倆一人一張照著同是J飯的好友家妏給的範例開始填。
好不容易填好拿到櫃檯繳費時發現剛剛還空空的郵局，一下子多了三四個等待的客人…
不～～～!!
日本人的效率一向…嗯…總之等叫號、輪到我們、繳費、等櫃檯完成手續的過程中，時間已經不知不覺來到11：15了。
這下不妙! 車都快來了但我們還沒買票呢。
於是決定讓二妹先回去，我繼續留著等收據和找錢。
沒想到她前腳才離開，後腳櫃檯就叫到我了!
趕緊上前接下錢和單子，然後衝出郵局想追上。但我妹已經跑得我連車尾燈都看不到了!!
平常有在跑馬拉松的果然不簡單啊!!! 囧
心知趕不上後我便停下稍喘，順便回頭補拍了一張郵局的照片。拍完正要轉身趕回之際卻看到郵局的櫃檯朝我跑了過來!!
幹嘛幹嘛這是!!??
原來她剛剛給錯收據了!!囧囧囧囧
靠對欸，我是要找千來円的，怎麼才拿到幾百塊零錢也沒覺得不對勁…
此時好像應該覺得：
好佳在沒虧錢!!
感謝人性之誠實良善!!
…但我心中只有幹幹幹幹幹我趕時間啊啊給我搞這齣!!!!!
拿到真正屬於我的收據和找錢後，我不得不轉身開始飛奔了起來。
邊跑邊喘邊喘邊跑，快到車站時看到公車已經等在巴士亭了!!
連忙加快腳步回到車站，正好從落地窗看到家人們經過走廊，連忙揮手叫他們出來。
二妹：我們找不到要在哪裡買那個車票耶。
我 : 欸!? 可是車來了耶。 我去問問司機!!
結果原來一日卷的票可在車上購買，可喜可賀。
終於坐到位置上時覺得自己快斷氣了……
每回出國總要遇到的驚險小episode再添一樁。
話說回我們坐上ぐるっと敦賀周遊バス，要到紅磚倉庫去吃午餐。
坐這個周遊巴士其實是比較繞路耗時的。因為它只有單向通車，而且行駛路線會繞進去每個景點的入口，即便沒有人要在這站上下車。
但換句話說，它的好處就是可以坐在車上就大致逛完整個敦賀市。
比如說現在車子接近松原公園站，往窗外一看會發現兩旁都被一片墨綠籠罩。
原來我們正身處一大片松樹的樹林裡，這裡就是有名的『氣比松原』。它位於海濱，全長1.5公里，由赤松和黑松構成，是日本三大松原之一。
這麼廣大茂密的松林我們還真的是第一次看到呢。
接著巴士繞過了港邊的金崎綠地，轉個彎後就到達我們的目的地：紅磚倉庫了。
紅磚倉庫是有100多年歷史的老建築了，以前曾作為石油、昆布儲藏庫，2015年才被改建為特色餐廳和港口立體模型館，變成一個觀光設施。
然而到站後卻發現，只有我們下車就算了，方圓百里還幾乎看不到人影…
這裡那麼不熱門啊??
這個疑問在我們走到倉庫門口時得到解答…
今日公休!!!!!!!!!?!
難怪都沒有人啊啊啊!!! 禮拜三公休什麼啦啊啊!!!
司機是不會提醒一下啊啊!!!!! (開始亂牽拖)
悲劇了，下班車還要等多久？
小妹看了看站牌前的時刻表，下一班大概半小時後。
真是說長不長，說短也不短的時間…
照原本的散步計畫，到金崎宮逛逛再在那一站的站牌搭車好了。
於是我們從紅磚倉庫往後走，經過一片工地，轉彎跨過一段鐵道後，看到了一個停車場，金崎宮站的站牌就在這了。
然而金崎宮本人卻高高在上，要爬一段好長好長的樓梯。
距離下一班車的時間只剩15分鐘，爸媽覺得太趕了便讓我們自己上去，他們在站牌這裡休息。
因為時間有限，我們三步併作兩步地爬上這落落長的階梯，到達金崎宮前已是氣喘吁吁。
難怪這裡的神社保佑的是“突破難關”，光是從下面爬上來就覺得自己有突破一切困難的決心和毅力啦。
抓緊時間參拜外加抽了個籤，然後到旁邊欣賞了一下登高望遠的風景。
不得不說滿漂亮的，爬上來是有價值的。
15分鐘快到了該回去囉。
回站牌處等車來，卻發現時間都過了公車仍遲遲不見身影…不應該啊，日本的公車都很守時的。
腦袋裡突然浮現一個不妙的想法，便問我妹：
“你剛剛看的時間，該不會是灰底的那欄吧?…”
果不其然，中陷阱!
看到假日才開的班次了啊啊啊啊…
於是又要再多等半小時才會有車來，爸爸就說：早知道我們剛剛也慢慢走上去(金崎宮)了。
本來想再找個點比如金崎綠地去逛逛，但因為此時飄起了小雨而作罷。
最後我們又走回紅磚倉庫拍拍照，跳了一段戀舞打發掉了這段等車時間。
終於終於，來到日本海魚街了。
這裡可說是敦賀的築地市場。
雖然是魚市場但環境很乾淨，室內的空間非常好逛，有攤販有土產店也有餐廳(還有暖氣啊啊啊啊)。
沿路可以看到各式各樣的水產，有魚有蝦有干貝、海膽、鮭魚子、昆布、乾貨、醃漬物，以及一隻一隻攤在那邊的大螃蟹，讓我口水都快滴下來了。
但已經餓了這麼久了，還是先找家餐廳坐下來吃飯吧!!
我們選的這家餐廳叫作『かに喰亭 ますよね』。它的店門前就立著“敦賀港直送 越前かに ”的牌子，應該絕對可以吃到我們想要吃的越前蟹吧!!
選了一個榻榻米座位坐下，幫我們帶位的店員是一個小帥哥，大概是千葉涼平的眼睛MIX本鄉奏多的神情MIX福士蒼汰的笑容的感覺。
座位上有平板可以直接點餐，對外國人來說還滿方便的。我們先點了生魚片拼盤(鮪魚+鰤魚+白身魚)、螃蟹雜炊(就螃蟹粥)、海鮮十種丼(海膽+干貝+鮭魚子+甜蝦+牡丹蝦+螃蟹+章魚+墨魚+鰤魚+白身魚+鮪魚)，然後又到外面的水槽選越前蟹。
店員小弟介紹說普通一隻越前蟹大概是日幣25000円，然後又撈起一隻說這隻缺了一隻腳22000円，要的話可以算我們20000円。
聽起來滿划算的，我們便要了斷腳的這隻。
接著決定烹煮方式：生吃、水煮、燒烤，可以選擇兩種。我們選了蟹腳做生魚片，其他部位水煮吃原味。
回到座位等候餐點時發現外面下起大雨，但雨看起來有點粗… 好像雪耶!?
興奮的到窗邊想看個仔細，在空中的樣子確實很像雪，但打到地上的卻是實打實的水滴啊。
於是查了敦賀現在的天氣，顯示『雨雪』。還有這種玩意兒!?
生魚片和海鮮丼很快就送上來了。
日本的生魚片果然是…嗚～甜就一個字。
好新鮮，豪好吃。
沉醉在生魚片的美味之際，店員小弟突然一臉尷尬的來到我們桌前，有點不好意思的開口道，剛剛那隻螃蟹的價錢還是得算22000円，問我們可以接受嗎?
這…事到如今好像也只能說“大丈夫”了啊。
爸說 : 也是合理啦，少一隻蟹腳而已就減5000日圓他們每合。
不久後，蟹腳生魚片就送上桌了。
第一次看到螃蟹沙西米，天然的肉質紋路就像雕花一樣華麗麗的綻放開來。顏色是半透明的粉白，在燈光下晶瑩剔透的好美啊。
欣賞拍照一番後，趕緊趁新鮮咬下第一口。
嗯!～～～～～～～～～
好～～好～…沒有味道欸????
出乎意料之外的，完全不甜，但也沒有腥味，就像在吃白開水做成的果凍一樣。
Fresh! 清爽!
但完全沒有味道XDDDDD
強烈建議大家不要做成生魚片來品嚐，真的很浪費XDDD
我想我們一輩子大概就只嘗試這一次螃蟹生魚片了，算是買一個經驗。
二妹 : 而且大概也只有來日本才敢生吃螃蟹了。
之後上了螃蟹雜炊，這天氣喝點熱熱的粥感覺真好。(但我燙到了舌頭。)
最後，重頭戲來了!
水煮越前蟹本體上桌囉!!!
天哪天哪天哪看看那蟹膏!!!!～～～～
忍不住立馬舀了一口來吃，嗯～～♥♥♥
好濃郁好好吃啊啊啊啊啊啊啊
如果用小當家的畫面來形容，我現在的背景一定是一片大海，上下有兩排越前蟹揮舞著打開寫著“美味”兩字的小扇子左右擺動吧。
蟹肉也是厲害厲害厲害，味道清甜不說，口感更是一絕。二妹誇張的形容說 : 彈牙到吞進喉嚨裡又彈出來啦!
我感受到的則是它肉質的細緻，每塊肉都好像漂亮的白玉一般，然後在嘴裡優雅的化成一絲一絲，甜味和鮮味也隨之蔓延開來…
不行，回想一下又想吃了。
一隻螃蟹五人分很快就吃完了，我們吃的乾乾淨淨連蟹腳根部的肉都不放過，畢竟這可是一隻6000台幣的螃蟹啊。
這一餐共吃了27570円，滿意但略嫌不滿足，跟上次北海道小樽三角市場吃帝王蟹時一樣。誰叫我們捨不得花太多錢但又每次都選貴桑桑的螃蟹呢。
吃完飯可以好好來逛海鮮市場了。
一路上看到好多螃蟹還是好想吃，可惜因為帶回去民宿不好料理而作罷。
媽媽買了幾包干貝想帶回去包粽子。敦賀的鯖魚很有名，我們買了魚罐頭和一隻現烤的大鯖魚。
除此之外，我還忍不住買了一個感覺會很雷的東西：蟹味增。
日本的蟹味增就是蟹膏的意思。
想不到這東西居然也能裝成罐裝或瓶裝在賣，好好奇味道會是怎樣。
時間快到時我們到市場外的站牌等公車。
此時外頭風雨交加，我們只得躲到廁所裡避雨。此時市場的廣播又在播星野源的戀歌了，讓我們忍不住在廁所裡也跳了起來XDD
回到敦賀車站等下一班雷鳥號的期間，小妹帶我們去扭她發現的可愛柴犬轉蛋。
我還補買了另一樣敦賀名產：羽二重餅。
原以為會像是一般的包餡的麻糬。沒想到它是完全沒有內餡的，整體就是非常柔軟非常甜膩的麻糬皮，吃一塊嚐鮮後就不會想拿第二塊的那種…
搭車前發現站口的檢票員是一個斯斯文文的眼鏡帥哥，不禁讚嘆敦賀的平均顏值有點高。
回到京都後，我們一樣先到百貨美食街採買食材後才回到民宿。
把剛剛扭的柴犬們拿出來排排站，療癒度滿分!!
今天的晚餐非常的豪華，定番的泡麵湯、炒青菜、煎蛋之外，今天的飯裡還加了干貝乾和小魚，另外還有一盤看起來很誘人，吃起來更美味的烤鯖魚。
雖然距離它剛烤好已經不知道過去幾個小時了，但微波加熱後的肉質卻依然鮮美柔軟像是剛從烤爐上拿起來的一樣。
敦賀的鯖魚果然厲害，魚肉厚實有彈性，沒有腥味，魚刺也不多，超級下飯的。
另外還有大家最期待(?)的蟹味增開箱!!
登登!!
嗯…賣相實在不怎麼樣…
但味道意外的還不差，蟹膏的濃郁加上混入蟹肉後的口感，拌著飯吃其實還不賴。
不過知道這不是新鮮的東西，下意識地會不敢吃太多，只有試個兩三口嚐鮮。
飯後甜點的陣容也十分堅強!!
有回程在車站被香味吸引而排隊買的巧克力鬆餅，還有日本在地好剝無籽味甜多汁的蜜柑，另外是我們一致好評推薦千葉出產的又香又甜的草莓。
再配上爸爸泡的茶，有一種味道叫作家~~
啊~~
幸せ!